the lody's blog

Crêpes

- 1/2 l lait- 2 oeufs- 125g de farine- 125g de maïzena- 1 CS huile- un sachet de sucre vanillé (facultatif si on veut des crêpes salées) - Et je vous conseille vivement d'ajouter une cuillère à soupe de rhum dans la pâte aussi ;o) Tout bien fouetter jusqu'à...

Posté par lody398 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2007

Velouté de lentilles

Voici un petit velouté de saison, c'est très bon et bien complet pour un repas du soir : La recette est pour 4 personnes :- 300g lentilles- 150g de poitrine de porc salée (j'ai mis du bacon pour alléger)- 1 oignon piqué d'un clou de girofle- 2 gousses...

Posté par lody398 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

Petits gateaux de semoule aux fruits rouges

Rapide à faire, et tellement bon !! (et léger en plus)Pour 4 personnes, il faut :- 40g de semoule très fine- 40 cl de lait- 2 cuillères à soupe de sucre- 100g de fruits rouges (surgelés ici, car ce n'est pas vraiment la saison!!!) Cuire la semoule dans...

Posté par lody398 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2007

Velouté froid au concombre

Voici une petite entrée très très peu calorique, rafraichissante (bon je sais en ce moment ce n'est pas trop la saison, mais on peut aussi servir ce velouté dans de petites verrines en apéritif)...Nous avons beaucoup aimé...Le soir après un repas du midi...

Posté par lody398 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2007

Tarte pommes/miel

Voici une excellente recette de tarte aux pommes, celle-ci change de la recette traditionnelle, elle est sublime ....Voici la recette pour 4 personnes : - 1 pâte sablée - 5 pommes golden moyennes - 55 g de beurre - 70 g de sucre - 70 g d’amandes effilées...

Posté par lody398 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2007

Boudins aux pommes

Voici une recette classique re cuisinée un peu autrement, et c'est un régal !!! Pour 4 personnes :- 40 cm de boudin noir- 8 pommes reinette- 8 brins de thym- 60g de beurre- 2 CS de gelée de groseilles- 2 cc mélange 5 baies concassés- fleur de sel Laver...

Posté par lody398 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2007

Tartelettes au cresson et au chèvre

Voici des petites tartelettes excellentes... Pour 6 personnes : - 450g de pâte feuilletée- 2 bottes de cresson- 3 petits fromages de chèvre frais- 45g de beurre- 30 cl de crème fraîche- 2 oeufs- sel et poivre Préchauffer le four à 210°C (th 7).Etaler...

Posté par lody398 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2007

Mes moules en sicilone

Et voici mes moules en silicone ! Très utile, génial !

Posté par lody398 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2007

Ma MAP et ma yaourtière

Voici 2 appareils dont je me sers énormément :ma MAP (une vieille Kenwood qui a 2 ans)et ma yaourtière SEB, je suis une adepte des yaourts maison, je vous mettrai des recettes !

Posté par lody398 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2007

Quenelles au fromage de chèvre

En fait à la base ce sont des quenelles !! Mais j'ai voulu les cuire dans des moules en silicone "mini cakes" et franchement, c'est moelleux, très bon, je ne regrette pas !! Voici la recette, pour 4 personnes :- 100g fromage de chèvre en bûche- 150g farine-...

Posté par lody398 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>