18 novembre 2008
Saucisse de Morteau au bouillon de boeuf
Voici une petite recette de saison, bien bonne et réconfortante de ce temps !
Pour 4 personnes:
2 saucisses de Morteau de 300 g
1l de bouillon de volaille
600g de pommes de terre rattes
1 oignon
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile
thym,
laurier,
persil haché
sel, poivre
Dans la cocotte, mettre l’huile et les saucisses, l’oignon et l’ail et laisser revenir 2min.
Ajouter le bouillon, le thym, le laurier, assaisonner et porter à ébullition.
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire à couvert pendant 1h.
Présenter sur un plat les pommes de terre et la saucisse découpée en rondelles épaisses, arroser avec le jus.
Parsemer de persil haché et servir sans attendre.
Commentaires
Je ne connais que de nom la saucisse de morteau et ta recette me plait bien ;-)
je viens de commander un kilo de Morteau, je penserais à ta recette quand je les aurais!
hummmmmmmmm, appétissant
Avec le froid qui revient, c'est le genre de recette qu'on adore !
Comme ça doit etre bon!!!
bonne soirée
De saison et de ma région hihi !
Vive Noël
Je passe pour vous souhaiter mes vœux par ce petit message, car je vais être absente pendant les fêtes.
Noël se nourrira de miel, de brioche et de lumière
Nous tremperons dans le bon café chaud la bûche
A la belle saveur de crème vanille et chocolat
Mille flocons de sucre glace tombent aux quatre coins de l’hiver
Et la maisonnée rêve à tous tes cadeaux, beau Père Noël.
Pour cette nouvelle année, Je n'ai que quelques vœux à formuler : La joie, le bonheur, l'amour et, bien sûr, la santé !
Que ces jours de festivités vous enveloppent de joie de vivre ! Et, que celle-ci se poursuive tout au long des mois qui viendront égayer vos jours de soleil.
Joyeux Noël,
Bonne et Heureuse année 2009 !
coucou! un petit tag sur mon blog pour toi!
Petite recette
Elle est super sympa cette petite recette, j’adore.
Merci pour ton passage sur mon blog ca m'a fait plaisir !!!
Bravo pour ton forum et le blog !!!
Je suivrais tes avantures
A très vite
Bises
Jessy
ça doit être vachement bon! ça donne envie surtout à cette heure ci x)
merci pour tes commentaires; et rien de tel qu'une morteau pour attendre le printemps !!
Concours pour les enfants !
Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !
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