750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
the lody's blog
Catégories
Articles récents
Archives
fromage
3 décembre 2007

Saumon au roquefort

Saumon au roquefort
pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) - 1 poire - 50 g de roquefort - jus de citron vert - coriandre - persil - sel, poivre 1/ Découper deux carrés de papier sulfurisé (ou aluminium). Sur chacun, déposer un pavé de saumon, une...
Posté par lody398 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  fromage

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
22 novembre 2007

Rissoles d'agneau et feta

Rissoles d'agneau et feta
Voici une excellente petite recette, simple et rapide à faire, une bonne variante pour cuisiner l'agneau !Pour 4 personnes :- 400g de hachis d'agneau- 1 petit oignon finement haché- 1 gousse d'ail écrasée- 40g olives noires dénoyautées et hachées- 60g...
Posté par lody398 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  agneau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 novembre 2007

Tartelettes au cresson et au chèvre

Tartelettes au cresson et au chèvre
Voici des petites tartelettes excellentes... Pour 6 personnes : - 450g de pâte feuilletée- 2 bottes de cresson- 3 petits fromages de chèvre frais- 45g de beurre- 30 cl de crème fraîche- 2 oeufs- sel et poivre Préchauffer le four à 210°C (th 7).Etaler...
Posté par lody398 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  tartes salées

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 octobre 2007

Quenelles au fromage de chèvre

Quenelles au fromage de chèvre
En fait à la base ce sont des quenelles !! Mais j'ai voulu les cuire dans des moules en silicone "mini cakes" et franchement, c'est moelleux, très bon, je ne regrette pas !! Voici la recette, pour 4 personnes :- 100g fromage de chèvre en bûche- 150g farine-...
Posté par lody398 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 octobre 2007

Bricks de chevre aux oignons caramelisés

Bricks de chevre aux oignons caramelisés
Pour 9 petites bricks : - 3 feuilles de bricks- 9 petits fromages de chevres frais- 2 oignons- 1 CS miel Faire revenir les oignons hachés dans une poêle avec le miel jusqu'à ce qu'ils caramelisent. Puis couper 3 cercles de la taille d'un bol dans chaque...
Posté par lody398 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  entrée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
30 octobre 2007

Mousse mascarpone/pêche

Mousse mascarpone/pêche
Voici une petite mousse de pêche bien onctueuse, très rafraîchissante. C'est une recette à base de mascarpone, je pense qu'on peut y mettre aussi des abricots, ou même des fruits rouges. Voici la recette (toute simple) : 250g mascarpone 5 pêches (ou pêches...
Posté par lody398 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  verrine,  fromage

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
the lody's blog
Publicité
Recherche
Publicité