the lody's blog

Tagguée !

Je viens d'être tagguée par Sam Je vais répondre avec plaisir à ce petit questionnaire que je trouve sympa et amusant : - Il y a 10 ans : j'avais 21 ans, j'étais étudiante en BTS compta et c'est l'année où je me suis rompu mon ligament au genou pendant...

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8 septembre 2008

Aubergines farcies

Désolée pour la photo, c'était le soir ... Voici une très bonne recette, simple à réaliser et légère ! Pour 4 personnes :- 2 grosses aubergines- 300g de champignons de Paris- 2 échalotes- 1 oignon- 1 gousse d'ail- persil- Sauce béchamel (une brique de...

Posté par lody398 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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6 septembre 2008

Un tajine aux boulettes kefta

Trouvé sur ce blog, cette recette m'a tout de suite tenté !! Je ne recopie pas la recette, vous la trouverez ici, je vous montre juste la photo de mon essai, et nous avons adoré !! Merci pour cette bonne recette Djoul'ail ;)

Posté par lody398 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, boeuf, lentilles

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30 août 2008

Blog culinaire

Je vous présente encore un blog (culinaire cette fois) qui vaut le détour : le blog de Mora dans lequel vous trouverez des recettes originales et faciles à faire comme : - Raviolis chinois au poulet- Risotto de torti a la merguez- Curry de poulet fru...

Posté par lody398 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2008

Un blog à visiter

Je vous fait découvrir une autre passion que j'ai depuis peu, il s'agit du scrapbooking. J'ai une amie, Bab, qui réalise de très belles pages, je vous invite donc à visiter son blog... C'est par ici

Posté par lody398 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2008

De retour avec un tajine de veau aux courgettes et aux figues

Me voici avec une nouvelle recette, à tester absolument car c'est vraiment délicieux ! Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens 4 cs de coriandre ciselé 2 cs d'huile d'olive 2 oignons 1 verre d'eau 2 courgettes pelées et coupées...

Posté par lody398 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, veau

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31 mars 2008

Saumon aux cranberries

Une très très bonne recette trouvée ici Pour 2 personnes : Il faut 2 pavés de saumon, les mariner avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et de la fleur de sel.Ajouter des cranberries et des champignons de paris émincés.Mettre le tout en papillote...

Posté par lody398 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cranberries

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22 mars 2008

Bar aux épices

Un pur délice ... Pour 4 personnes - 2 bars sauvages de taille moyenne, vidés et écaillés.- 1/3 L d'huile de tournesol- 2 échalotes- 1 petit oignon- 1 gousse d'ail- 1 CS de gingembre- 70 g environ de persil- 1 bouillon cube épices légumes- 1 petite poignée...

Posté par lody398 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons

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11 mars 2008

Curry de lapin aux carottes à l'orange

J'ai testé cette recette hier, pas pu prendre de photo car la batterie de mon appareil est déchargée, mais je vous promets que c'est un régal !!! Pour 4 personnes :- 4 cuisses de lapin- 800g de carottes- 1 oignon- 1 orange- 6 tiges de coriandre fraîche-...

Posté par lody398 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lapin

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29 février 2008

Soupe de carotte au zeste d'orange

Une recette originale et délicieuse ! Pour 4 personnes : - 500g de carottes- 1 orange- 1 oignon- 100G de beurre mou- 2 CS de crème fraîche- 2 CS d'huile- sel Pelez et hachez l'oignon, épluchez et râpez les carottes finement. Chauffez l'huile dans une...

Posté par lody398 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

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