the lody's blog

Soupe de carotte au zeste d'orange

Une recette originale et délicieuse ! Pour 4 personnes : - 500g de carottes- 1 orange- 1 oignon- 100G de beurre mou- 2 CS de crème fraîche- 2 CS d'huile- sel Pelez et hachez l'oignon, épluchez et râpez les carottes finement. Chauffez l'huile dans une...

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Tags: soupe

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26 février 2008

Fondant aux pêches

Pour 6 personnes : - 6 boudoirs - 1 oeuf - 1/3l lait - 3 CS sucre - 1 boîte de pêches au sirop Emietter les boudoirs dans les moules à muffins. Couper les fruits en petits morceaux et les déposer sur les boudoirs émiettés. Dans un bol, mélanger l'oeufs,...

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Tags: fruits

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22 février 2008

Poulet a la tomate et au miel

Pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet- 2 kg de tomates- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1 cc de gingembre - 1 cc de cannelle - 3 CS de miel - 1 CS de graines de sésame- 6 CS d'huile d'olive sel Ebouillantez et pelez les tomates. épépinez-les et coupez-les...

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Tags: miel, poulet

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18 février 2008

Hachis de boeuf au riz et aux courgettes

Recette pour 4 personnes (5,5pts ww par personne) - 80g de riz- 1 oignon- 400g de courgettes- 400g boeuf haché à 5%- 60g gruère râpé- 1 bouillon de volaille- 1 cc coriandre- 2 cc huile d'olive- Thym Préchauffer le four à 180° (Th5/6). Verser 80g de riz...

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Tags: boeuf

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15 février 2008

Petites verrines de tomates fraîches

Un régal !! EXCELLENT !!!! Pour 6 personnes - 500g tomates fraîches (j'ai fait avec des tomates cerises)- 250g tomates confites - 200g creme fraiche - 2 CS tapenade verte (j'en n'avais pas j'ai mis de la tapenade classique)- 1 CS jus de citron - 3 branches...

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Tags: tomate, verrine

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14 février 2008

Cordons bleus - WW

Franchement c'est très bon, tendre et je l'ai accompagné de chou fleur, les enfants ont aussi beaucoup apprécié : Pour 4 personnes (3 pts/pers.) : - 4 escalopes de poulet- 4 tranches de bacon- 4 tranches de formage fondu allégé (ou non si pas WW)- Chapelure...

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Tags: ww

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12 février 2008

Un cassoulet façon WW

C'est pas mal, ça a du goût, c'est rapide à faire et c'est nourrissant ! Regardez déjà en image ... Voici la recette (pour 4 personnes - 6 pts/pers.) : - 1 oignon - 4 cc d'huile d'olive - 180 g d'aiguillette de canard - 1 grosse boîte de haricots blancs...

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Tags: ww

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8 février 2008

Pâtes aux légumes et jambon cru

Pour 2 personnes : (4 pts/pers.) - 1 courgette - 1 carotte - 4 tranches de jambon cru - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 1/2 verre de crème liquide - 200g pâtes cuites Faire dorer les oignons. Éplucher la carotte et la courgette et les couper en julienne....

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Tags: pâtes

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7 février 2008

Potatoes légères

Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o) Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes...

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Tags: pommes de terre

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4 février 2008

Gateau yaourt a la pomme

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de levure - 1 pot de yaourt - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 zeste de citron- 1 pomme coupée en dés Mélanger tous les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus. Verser...

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Tags: fruits, gâteau

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