cake_chocolat


Pour 8 personnes :

- 3 gros oeufs
- 200g de farine
- 200g de beurre
- 180g de sucre
- 150 g de chocolat
- un paquet de levure chimique


Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes.

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Puis ajouter la farine avec la levure et bien mélanger.

Incorporer le mélange chocolat/beurre.

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.

Mettre au four à 170°C (th 5) environ 40 mn.

Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.