15 septembre 2008
Quatre-quart au chocolat
Pour 8 personnes :
- 3 gros oeufs
- 200g de farine
- 200g de beurre
- 180g de sucre
- 150 g de chocolat
- un paquet de levure chimique
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes.
Mélanger
les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Puis
ajouter la farine avec la levure et bien mélanger.
Incorporer le mélange chocolat/beurre.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la
préparation.
Mettre au four à 170°C (th 5) environ 40 mn.
Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.
Commentaires
Avec sa croûte meringuée, sa consistance si moelleuse, ton gâteau est comme j'aime les gâteaux au chocolat, une réussite !
Il a l'air délicieux en effet!
Je vois du chocolat partout!! Ca devient obsessionnel : il me faut ce gâteau!
hum comment il me tente!
bises
aurélie
Ca me donne l'eau à la bouche !!! Bravo !
simple mais si bon !
BRAVO
pour ton blog que j'ai connu grâce a ton passage chez moi, merci et encore bravo, je reviendrais.
bisous gabrielle
Le genre de bon gros gâteau au chocolat, plebiscité par mes enfants!
Bises
Est-ce que c'est possible d'en avoir une petite part ?
Un gâteau comme le tien!!! je me ferais souris pour venir t'en chiper une GROSSE part!!! mais, à cette heure-ci, il ne doit certes plus en avoir.
Il est moelleux, fondant....tout ce que j'aime mais encore plus mon gourmand d'épousail.
Bonne continuation, à bientôt, JO
Après ta visite sur mon blog me voici sur le tiens et je pense venir y faire un tour très souvent. En tout cas je pense tester cette recette de quatre quart au chocolat.
j'adore ce genre de gateau et mon chéri aussi (c'est pour cela que j'en fait assez svent)
En tt cas bravo pour cette réalisation
vive le chocolat!!!
Tiens, ça change du traditionnel....bonne idée!
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