14 février 2008
Cordons bleus - WW
Franchement c'est très bon, tendre et je l'ai accompagné de chou fleur, les enfants ont aussi beaucoup apprécié :
Pour 4 personnes (3 pts/pers.) :
- 4 escalopes de poulet
- 4 tranches de bacon
- 4 tranches de formage fondu allégé (ou non si pas WW)
- Chapelure
Couper les escalopes en 2 dans le sens de la longueur et les aplatir. Déposer une tranche de bacon dans chaque escalope, ainsi qu'une tranche de fromage en lamelles et replier.
Passer chaque escalope de chaque côté dans la chapelure, et faire cuire avec un tout petit peu d'huile dans une poêle, et ... bon appétit !
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