Velouté d'asperges

Pour 2 personnes :

- 1 bocal d'asperges blanches
- 1/4 l d'eau
- 1 cube bouillon de volaille
- 10 cl de crème légère
- ciboulette
- 1 pomme de terre

Cuire dans le bouillon les asperges coupées en tronçons avec la pomme de terre coupée en rondelles.
Mixer les légumes avec le bouillon puis ajouter la crème et remixer.
Servir avec de la ciboulette...
Bon appétit !