Articles populaires – the lody's blog

30 octobre 2007

Quenelles au fromage de chèvre

En fait à la base ce sont des quenelles !! Mais j'ai voulu les cuire dans des moules en silicone "mini cakes" et franchement, c'est moelleux, très bon, je ne regrette pas !! Voici la recette, pour 4 personnes :- 100g fromage de chèvre en bûche- 150g farine-...

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Tags: fromage

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19 novembre 2007

Pâte à pizza sympa en MAP

Voici ma recette de pâte a pizza, que je trouve très bonne : - 180 ml d'eau- 2 cuillère a soupe d'huile d'olive- 300g farine a pain- 50g farine d'epeautre- sel- 1 sachet de levure- 1 cuillere a café d'oignon séchées- 1 cuillere a café d'ail séchées -...

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Tags: pain

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16 novembre 2007

Velouté de lentilles

Voici un petit velouté de saison, c'est très bon et bien complet pour un repas du soir : La recette est pour 4 personnes :- 300g lentilles- 150g de poitrine de porc salée (j'ai mis du bacon pour alléger)- 1 oignon piqué d'un clou de girofle- 2 gousses...

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Tags: soupe

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14 février 2008

Cordons bleus - WW

Franchement c'est très bon, tendre et je l'ai accompagné de chou fleur, les enfants ont aussi beaucoup apprécié : Pour 4 personnes (3 pts/pers.) : - 4 escalopes de poulet- 4 tranches de bacon- 4 tranches de formage fondu allégé (ou non si pas WW)- Chapelure...

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Tags: ww

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22 mars 2008

Bar aux épices

Un pur délice ... Pour 4 personnes - 2 bars sauvages de taille moyenne, vidés et écaillés.- 1/3 L d'huile de tournesol- 2 échalotes- 1 petit oignon- 1 gousse d'ail- 1 CS de gingembre- 70 g environ de persil- 1 bouillon cube épices légumes- 1 petite poignée...

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Tags: Poissons

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23 novembre 2007

Compote aux pommes savoureuse

Voici une petite recette de compote de pommes improvisées, et franchement elle est trop bonne ! Pour 4 personnes :- 5 grosses pommes de toutes les sortes- 1 zest d'une demie orange- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère a soupe de miel- jus d'1 citron...

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Tags: fruits

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20 octobre 2008

Wahou !! Une récompense !!

Après une petite année d'existence, je viens d'être récompensée ça me va droit au coeur, franchement c'est très sympa !! Ce prix m'a été décerné par Laurette, du blog http://www.chocoletta.canalblog.com/ Merci beaucoup, beaucoup, beaucoup !!!! Les règles...

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5 janvier 2008

Résolutions 2008

Merci d'abord a tous ceux qui m'ont laissé des ptits messages sur mon blog ;-)Alors je vais arrêter les recettes classiques, je me suis remise a mon regime WW...Je mettrai donc des recettes WW avec les points, si vous êtes intéressés, dites le moi, je...

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11 décembre 2007

Nouveau jeu très convivial

J'ai décidé de participer au jeu lancé par l'auteur du blog "Cuisine Plurielle" car c'est une idée très sympa, c'est vrai que moi aussi je me pose la question d'où viennent certaines blogueuses... Voici le lien pour y participer : http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/12/03/index.html...

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28 décembre 2007

J'ai reçu mon colis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un grand merci a Lilou J'ai reçu un super beau colis avec :- de la confiture de lait- des petits gateaux- du pain d'épices maison- des petites pates d'amandes aux pignons et aux figues (hummmmm, je viens de gouter c trop bon !)- des truffes au chocolat...

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28 août 2008

De retour avec un tajine de veau aux courgettes et aux figues

Me voici avec une nouvelle recette, à tester absolument car c'est vraiment délicieux ! Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens 4 cs de coriandre ciselé 2 cs d'huile d'olive 2 oignons 1 verre d'eau 2 courgettes pelées et coupées...

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Tags: Tajine, veau

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6 janvier 2008

Poulet au bacon en papillote

Recette WW Pour 4 pesonnes - 4 points/pers. - 4 blancs de poulet- 8 tranches de bacon- 4 CS herbes de Provence- 4 cc moutarde- 1 jus de citron Préchauffer le four a 200°C.Préparer 4 feuilles alu ou de cuisson pour faire des papillotes.Poser un blanc de...

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Tags: ww, poulet

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11 mars 2008

Curry de lapin aux carottes à l'orange

J'ai testé cette recette hier, pas pu prendre de photo car la batterie de mon appareil est déchargée, mais je vous promets que c'est un régal !!! Pour 4 personnes :- 4 cuisses de lapin- 800g de carottes- 1 oignon- 1 orange- 6 tiges de coriandre fraîche-...

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Tags: curry, lapin

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29 janvier 2008

Aliments a satiété WW

Aliments riches en glucides, avec l'OptionPLUS : 4 unités POINTS par aliment quelle que soit la taille de la portion consommée. Pommes de terre.Pâtes, toutes sortes jusqu’à 3 oeufs au kilo.Riz, toutes sortes.Pain de seigle.Flocons d’avoine.Gruau d’avoine....

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Tags: ww

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13 septembre 2008

Tagguée !

Je viens d'être tagguée par Sam Je vais répondre avec plaisir à ce petit questionnaire que je trouve sympa et amusant : - Il y a 10 ans : j'avais 21 ans, j'étais étudiante en BTS compta et c'est l'année où je me suis rompu mon ligament au genou pendant...

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6 septembre 2008

Un tajine aux boulettes kefta

Trouvé sur ce blog, cette recette m'a tout de suite tenté !! Je ne recopie pas la recette, vous la trouverez ici, je vous montre juste la photo de mon essai, et nous avons adoré !! Merci pour cette bonne recette Djoul'ail ;)

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Tags: Tajine, boeuf, lentilles

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14 octobre 2008

Crème au café

Pour 4 crèmes environ : - 20 cl de crème liquide- 30 cl de lait- 1 cc agar-agar- 2 CS sucre roux- 1 cc extrait de café Mettre le tout dans une casserole, porter 1 minute à ébullition, et mettre dans des petits pots, laissez refroidir, puis mettre au frigo...

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Tags: crème, agar-agar

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28 janvier 2008

Retour !

Après une semaine au ski me revoilou, prête à me remettre aux recettes WW ;)

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21 novembre 2007

Ma cuisine

Voici ma petite cuisine, petite mais y a tout ce qu'il faut, et une petite vue sympa sur le jardin, c'est bien agréable...

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4 novembre 2007

Ma MAP et ma yaourtière

Voici 2 appareils dont je me sers énormément :ma MAP (une vieille Kenwood qui a 2 ans)et ma yaourtière SEB, je suis une adepte des yaourts maison, je vous mettrai des recettes !

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4 novembre 2007

Mes moules en sicilone

Et voici mes moules en silicone ! Très utile, génial !

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19 novembre 2007

Présentation...

Bonjour Je m'appelle Elodie, j'ai 30 ans, je vis en région parisienne et je suis maman d'une petite fille née en 2003.J'ai créé un forum culinaire si vous voulez vous inscrire, n'hésitez pas, l'ambiance est très bonne, c'est très convivial, l'adresse...

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30 août 2008

Blog culinaire

Je vous présente encore un blog (culinaire cette fois) qui vaut le détour : le blog de Mora dans lequel vous trouverez des recettes originales et faciles à faire comme : - Raviolis chinois au poulet- Risotto de torti a la merguez- Curry de poulet fru...

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29 août 2008

Un blog à visiter

Je vous fait découvrir une autre passion que j'ai depuis peu, il s'agit du scrapbooking. J'ai une amie, Bab, qui réalise de très belles pages, je vous invite donc à visiter son blog... C'est par ici

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1 janvier 2008

Bonne année...!

BONNE ANNEE 2008 A TOUS ! Merci a tous ceux qui passent sur mon blog et un merci un peu plus grand a ceux qui laissent des messages ;-)Elodie

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