15 septembre 2008

Quatre-quart au chocolat

Pour 8 personnes : - 3 gros oeufs - 200g de farine - 200g de beurre - 180g de sucre - 150 g de chocolat - un paquet de levure chimique Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes. Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter la farine avec la levure et bien mélanger. Incorporer le mélange chocolat/beurre.Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation. Mettre au four à 170°C (th 5) environ 40 mn. Pour vérifier la cuisson, enfoncer la... [Lire la suite]
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04 février 2008

Gateau yaourt a la pomme

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de levure - 1 pot de yaourt - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 zeste de citron- 1 pomme coupée en désMélanger tous les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus. Verser la pâte dans un moule à gâteau. Puis, faire cuire à 180°C (ou th 6) pendant 30 min environ.
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30 octobre 2007

Muffins aux fruits rouges

Encore des muffins ! Aux fruits rouges cette fois-ci ! Ce n'est plus tellement la saison mais pour les faire j'ai acheté des fruits rouges surgelés et c'est très bon !!!- 150g fruits rouges- 100g farine- 50g maïzena- 100g beurre- 80g cassonade- 2 sachets de sucre vanillé- 2 oeufs- 1/2 sachet de levure  Préchauffer le four à 210°C.Fouetter d'un côté la farine, la maïzena et la levure.D'un autre côté, battre oeufs+sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter le beurre fondu.Faire un puits dans le mélange farine et... [Lire la suite]
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30 octobre 2007

Muffins au chocolat

J'ai acheté des moules en silicone et j'ai voulu les tester avec des muffins au chocolat, je n'ai pas été déçue, bien au contraire ! Ils sont vraiment délicieux, le coeur est bien fondant...Même le lendemain, en les réchauffant 5 secondes (pas plus) au micro-ondes, on retrouve leur saveur et le coeur qui fond...Pour 20 muffins environ : - 125 g de beurre ramolli- 125 g de sucre en poudre- 3 œufs- 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille- 5 cuillères à soupe de lait- 200 g de farine- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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