11 mars 2008

Curry de lapin aux carottes à l'orange

J'ai testé cette recette hier, pas pu prendre de photo car la batterie de mon appareil est déchargée, mais je vous promets que c'est un régal !!! Pour 4 personnes :- 4 cuisses de lapin- 800g de carottes- 1 oignon- 1 orange- 6 tiges de coriandre fraîche- 15cl de crème de coco- 2 CS de pâte de curry- 1 CS d'huile d'olive- 1/2 cube de bouillon de volaille- Sel et poivre * Peler les carottes et les détailler en tronçons puis en bâtonnets. Peler et émincer l'oignon finement. Rincer et sécher l'orange, prélever le zeste et presser la... [Lire la suite]
Posté par lody398 à 11:31 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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