09 octobre 2008

Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat

Une recette tirée de "Un dîner presque parfait", que j'ai voulu tester, très bon !TEMPS DE PREPARATION : 15 mn INGREDIENTS : (pour 4 personnes) - 4 tranches de saumon fumés - 2 avocats - 2 œufs dur - 4 bâtons de surimi - 3 citrons - 1 échalotes - 8 tiges de ciboulettes - 4 grosses cuillères de crème fraîche - sel, poivre PREPARATION Mixer ensemble les avocats, les œufs dur, le surimi, le jus d’un citron, sel poivre. Vous pouvez assaisonner à votre gout pourquoi pas du piment d’Espelette. ... [Lire la suite]
Posté par lody398 à 19:03 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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