07 février 2008

Potatoes légères

Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o)Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 5 mn. Eplucher les pommes de terre et les couper en quarts. Dans une boîte en plastique, mettre toutes les herbes, puis les pommes de terre et l'huile. Fermer la boîte, et secouer pour que les herbes et l'huile enrobent bien les pommes... [Lire la suite]
Posté par lody398 à 15:46 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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30 novembre 2007

Conchiglie a la pancetta et basilic

Pour 4 personnes : - 400g de pâtes cuites- 100g de pancetta- 2 poireaux émincés- 150g champignons- 1 oignon émincé- Basilic- 200g mozarella- 100g crème légère- sel et poivre Cuire les pâtes. Pendant ce temps, dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile faire revenir l'oignon et la pancetta. Ajouter ensuite les poireaux et les champignons. En fin de cuisson ajouter la crème, le basilic ciselé et la mozarella, garder sur feu doux, ajouter les pâtes cuites et bien tout mélanger. Puis servir ...
Posté par lody398 à 12:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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