11 octobre 2008

Tajine de canard aux fruits secs

Un délice, à tester absolument ! Voici la recette, pour 4 personnes :- 4 cuisses de canard (perso on etait 2 j'avais fait une grosse cuisse pour 2)- 500g de pommes de terre- 200g de carottes- 10 petits oignons saucier- 100g abricots secs- 70g de dattes- 50g d'amandes- 50g de noisettes- 30g de pignons de pin- 2 CS huile de sésame- 2 CS miel- 1 cc cumin Eplucher et laver les pommes de terre et les carottes.Couper les pdt en rondelles de 1cm et les carottes en sifflets.Peler les oignons, détailler les abricots secs en lanières... [Lire la suite]
Posté par lody398 à 21:16 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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